Gineke Mons

De sterke daling van het Chinese geboortecijfer zet de geitenmelkprijs onder druk, omdat de afzet van baby- en kindervoeding in China terugloopt. Fabrikanten zoeken naarstig naar nieuwe afzetregio’s en verbreden hun productportfolio. Maar dit kost tijd.

Vogelgriep is al een paar jaar een ernstig probleem voor de Nederlandse pluimveehouderij. De andere sectoren bleven tot nog toe nog buiten schot. Maar onlangs kwamen er berichten naar buiten dat in Noord-Amerika koeien besmet zijn geraakt met vogelgriep.

Veel geitenhouders voeren brok waaraan pensbestendig vet is toegevoegd, om het melkvetgehalte te verhogen. Maar de toepassing hiervan ligt onder de loep, meldt de Nederlandse GeitenZuivel Organisatie NGZO.

Door te starten met een kaasmakerij slaagde slagerszoon Paul Zwetsloot erin een eigen biologisch melkveebedrijf te verwerven. Inmiddels melkt hij samen met zijn vrouw Lise 70 koeien in Kamerik (UT). Tachtig procent van de melk verwerken ze tot kaas.

„Als je ooit met je bedrijf gaat verhuizen, doe het dan in de winterperiode.” Die tip geeft de Noord-Hollandse melkveehouder Dennis Smit mee aan collega’s. Dit voorjaar verhuisde hij hemelsbreed 2,5 kilometer, van Ursem naar Hensbroek.

Het machteloze gevoel dat ze had bij de doodzieke schapen was erg, heel erg. Maar het pijnlijkste van de blauwtongepidemie is wel het verlies van jaren fokkerij. „We hadden een mooie, sterke, stabiele koppel fokooien”, zegt Sylvia Galesloot.