Bij het omschakelen van hun melkveebedrijf naar een geitenbedrijf waren drie punten belangrijk voor Atte en Hanny Wiarda-Gallema: efficiënt, praktisch en arbeidsgemak. Ze maken gebruik van verschillende vormen van automatisering.

Melkveehouder Roel-Henk Westert (31) uit het Drentse Havelte laat zich de kop niet gek maken in een wereld waar het bestaansrecht voor boeren enorm onder druk staat. Hij bekijkt het nuchter.

Steven Strikwerda heeft een bedrijfsvoering gebaseerd op een lage externe input en doet aan intensief natuurbeheer. Toen de vraag kwam of hij wilde leveren voor kaasmerk De Fryske, hoefde hij niet lang na te denken.

Biologische kaas met het 3 sterren Beter Leven-keurmerk. Dat wordt het eindproduct van de melk die maatschap Hoeve-Bisschop levert aan Rouveen Kaasspecialiteiten. De extra stappen die ze voor het keurmerk gaan maken, leveren een betere melkprijs op.