Melkveehouder Roel-Henk Westert (31) uit het Drentse Havelte laat zich de kop niet gek maken in een wereld waar het bestaansrecht voor boeren enorm onder druk staat. Hij bekijkt het nuchter.

Steven Strikwerda heeft een bedrijfsvoering gebaseerd op een lage externe input en doet aan intensief natuurbeheer. Toen de vraag kwam of hij wilde leveren voor kaasmerk De Fryske, hoefde hij niet lang na te denken.

Biologische kaas met het 3 sterren Beter Leven-keurmerk. Dat wordt het eindproduct van de melk die maatschap Hoeve-Bisschop levert aan Rouveen Kaasspecialiteiten. De extra stappen die ze voor het keurmerk gaan maken, leveren een betere melkprijs op.

Op het melkveebedrijf van Jan Oskam werd het stroomverbruik een aantal jaren gemonitord. „Bij controle van de compressor van de melkrobot bleek er een lek in te zitten. Na reparatie gaven metingen aan dat het stroomverbruik rondom het melken was gedaald.”