Harry Schreuder in Swifterbant (FL) heeft een gangbaar bouwplan met edamame bonen. „Het saldo en de kwaliteit zijn goed en ik draag zo bij aan de eiwittransitie. Bovendien is het goed voor de bodem en de gewasdiversiteit. En de afzet is dit jaar top.”

Nabij Hellum, 30 kilometer ten oosten van de stad Groningen, rooit Jasper Smith aardappelen op maandag 15 oktober.

Na een aantal jaren ervaring te hebben opgedaan met strokenteelt in diverse strookbreedtes, kiest akkerbouwbedrijf ERF in Zeewolde (FL) nu definitief voor stroken van 6 meter. De strokenteelt beperkt zich nog wel tot 5 procent van het oppervlak.

Na maanden (moeizaam) groeien zit de snijmaïs op sommige plekken binnen enkele dagen of uren alweer in de kuil. Het samenspel tussen loonwerker, melkveehouder en machine levert fraaie plaatjes op. De uitdagende teeltomstandigheden zijn hét gesprek.