Melkvee

Het afgelopen jaar kende een opgaande trend in de zuivelprijzen. De prijzen van basiszuivel stegen zelfs tot ongekende hoogten, onder invloed van een krap melkaanbod en de oorlog in Oekraïne. De prijzen van zuivelcommodities zijn inmiddels sterk gedaald.

Bij de biologisch-dynamische maatschap Keurentjes-Pietersma in Rutten (FL) staan meegaan met de seizoenen en vruchtbaarheid centraal. Jaarlijks blijven zo’n twintig Fries-Hollandse kalfjes bij moeder of pleegmoeder in een aparte groep.

Hoe kijkt een jonge Friese boerin naar de toekomst? Wieke Marije Bakker wil natuurinclusief boeren, en denkt aan een plus op de melkopbrengsten door vogelsafari’s of de verkoop van een eigen product.

Toekomstbestendig boeren. Volgens Sanne Alkemade (27) en haar vriend Steven kan dat alleen als je de burger dichter bij de boer brengt en de boer dichter bij de burger. Hoe? Door op een gezonde, verantwoorde manier te boeren.

De Stichting Holwerd aan Zee meldde onlangs enthousiast dat het gelijknamige project doorgang kan vinden, nu de meerderheid van de stuurgroep vóór is. LTO vindt het een slecht plan, dat alleen maar nadelen voor boeren kan hebben.