Melkvee

Mestafvoer én kunstmestaanvoer: een doorn in het oog van Wieger Annema. Hij wil af van deze dure en inefficiënte praktijk die de kringloop op zijn melkveebedrijf verstoort.

Denken vanuit een gezonde bodem is de Friese Lena Bloemhoff met de paplepel ingegoten. Afgelopen winter deed ze een projectstage in Nieuw-Zeeland, waar ze de effecten van ‘ocean based’-producten onderzocht.

Melkveehouder Arno Rops uit Ens (FL), zijn vrouw Caroline en hun drie kinderen deden met ‘BIG Challenge, farmers against cancer’ mee met Alpe d’HuZes. „Toen mijn vrouw borstkanker kreeg, zei ik meteen: ‘Volgend jaar gaan we met z’n allen'.”

Melkveehouder Peter Erkens schreef zich zo’n half jaar geleden in voor de beëindigingsregeling. Begin mei vertrokken de melkkoeien van het Zuid-Limburgse erf. Zijn ziekte maakte de beslissing om te stoppen min of meer onvermijdelijk.

Het aanbod aan geitenmelk loopt terug en de vraag naar geitenzuivel is goed. Alle ruimte voor een hogere melkprijs dus, zou je denken. Maar die dringend gewenste prijsstijging is nauwelijks te realiseren: duurdere geitenzuivel leidt tot vraaguitval.

Marco en Angela Smulders bouwden hun bedrijf van de grond af op tot een volwaardig geitenbedrijf. Ze melken inmiddels 1.200 geiten op hun boerderij in Dongen (NB). Elke week eet deze veestapel zo’n 14 ton wortels op.

Op hun biologisch melkgeitenbedrijf De Bonte Weide in Stolwijk (ZH) werken Mart-Jan en Willy de Jong al sinds jaren aan een duurzame, transparante en diervriendelijke voedselketen. Met de opening van hun nieuwe boerderijwinkel zetten ze een volgende stap.