Melkvee

De zuivelmarkt hangt nu al zeven weken op hetzelfde prijsniveau. Goudse kaas zit net boven 300 euro per 100 kilo (30 cent per liter melk). Spotmelk beweegt zich tegen 30 cent per liter. De poederprijzen zakken geleidelijk steeds verder weg.

CO2-reductie wordt in de landbouw veelal als bedreiging gezien. Maar melkveehouder Hendrik Galema uit Hartwerd (FR) ziet juist kansen. Door 51 hectare grasland voor tien jaar vast te leggen, kan hij de toename van organische stof verzilveren.

Begin dit jaar liepen de prijzen voor nuchtere kalveren, zoals gebruikelijk, licht op. Inmiddels vlakken de prijsstijgingen weer wat af. De aanvoer van Ierse kalveren speelt hierin zeker een rol.