Melkvee

„Door de stikstofplannen van minister Van der Wal dreigen hele gebieden te worden leeggeveegd”, zegt Willine Brouwer, boerendochter in de ‘aangewezen’ Gelderse Vallei. Maar ze begrijpt niet dat mensen zich zo’n angst laten aanpraten.

Van een gangbaar melkveebedrijf met 650 koeien naar een biologisch melkveebedrijf met 60 koeien op een nieuwe locatie. Voor Diana en Arnold van Veelen uit Zeewolde (FL) is het één van de vele stappen op weg naar een bedrijf dat past bij hun missie.

De zuivelmarkt gaat langzamerhand in de vakantiestand. De prijzen lijken over de top heen, inkopers zijn afwachtend.Kaas is momenteel moeizaam prijshoudend. Goudse kaas zit net als vorige week maar net aan de 500 euro per 100 kilo.