DOC haalt eerste liters duurzame melk op voor ‘duurzame Jumbo-kaas’

De samenwerkende bedrijven stelden een set van integrale criteria op die moeten leiden tot betere leefomstandigheden van kalveren en koeien, en tegelijkertijd een positief effect moeten hebben op klimaat en natuur.

Meer dan 200 melkveehouders

Ruim 200 ondernemers profiteren mee van deze stap van Jumbo. De criteria waar zij aan moeten voldoen hebben betrekking op diergezondheid en dierenwelzijn, klimaat, grondgebruik, milieu en biodiversiteit. De borging vindt plaats door een onafhankelijke partij.

Jumbo heeft bewust gekozen voor een integraal duurzaamheidsprogramma dat voor een grote groep melkveehouders toegankelijk is. „Het programma houdt rekening met een groot aantal thema’s dat op het melkveebedrijf samenkomen. De komende jaren werken we met onze ketenpartners aan de verdere verduurzaming van onze kaasketen”, laat Menno Wigtman, inkoopmanager bij Jumbo Supermarkten, weten in een persbericht.

Bestuursvoorzitter Guus Menslink van coöperatie DOC Kaas komt in dat persbericht eveneens aan het woord: „De lange termijn ketensamenwerking met Jumbo en Uniekaas Holland leidt tot verdere verduurzaming en toegevoegde waarde voor en door de hele kaasketen, daar zijn we trots op! Een groot deel van de bij ons aangesloten melkveehouders kan nu een volgende stap maken op het gebied van dierenwelzijn, natuur en klimaat en krijgt daarvoor een toeslag op de melkprijs. Dit draagt bij aan perspectief op de lange termijn, iets wat in deze tijden groot goed is voor melkveehouders.”

Lange termijn

Vandaag werd de eerste duurzame melk opgehaald bij Leonie en Frans Zanderink in De Lutte (OV). In juni ligt de eerste duurzame Jumbo-kaas in de winkel. Jumbo investeert al een lange tijd in een duurzaam Nederlands versassortiment. De stap naar duurzamere kaas in nauwe samenwerking met Nederlandse melkveehouders is dan ook een belangrijke stap, aldus Wigtman. „We zijn trots op de verse producten van Nederlandse bodem. Door voor de lange termijn samenwerking met Nederlandse melkveehouders op te zoeken, creëren we voor de betrokken melkveehouders stabiliteit, zekerheid en ruimte om te investeren in verdere verduurzaming. Hiermee dragen we bij aan een langetermijnperspectief voor de sector en kunnen onze klanten elke dag bij Jumbo terecht voor lekkere, duurzamere en diervriendelijkere versproducten zoals kaas.”