Provincie Drenthe stelt 150 duizend euro beschikbaar voor ontwikkeling van eiwitfabriek

Dit goedkeuringsproces is een van de voorwaarden om op het GETEC-terrein in Emmen in 2025 een productielocatie te kunnen realiseren. ‘De ontwikkeling van de eiwitfabriek draagt bij aan de groeiende vraag naar gezonde, eiwitrijke voeding. De eiwitten worden bijvoorbeeld gebruikt in vleesvervangers, sportvoeding of medische voeding,’ aldus de Provincie Drenthe. De locatie in Emmen wordt de eerste Nederlandse fabriek waar plantaardig eiwit isolaat wordt gewonnen zonder gebruik te maken van zuren.

‘De cofinanciering van de provincie Drenthe wordt gebruikt om een innovatief extractieproces in te zetten en het totale productieproces op grote schaal te testen. Ook wordt het proces geoptimaliseerd met als doel zo min mogelijk water te gebruiken en zo veel mogelijk eiwit te winnen van optimale kwaliteit.’

Groene economie

Gedeputeerde Henk Brink van de Provincie Drenthe vertelt: „Drenthe is dé innovatieve provincie waar samen wordt gewerkt om aan te sluiten bij ontwikkelingen en het oplossen van maatschappelijke uitdagingen. De eerste Nederlandse eiwitfabriek in Emmen is een mooie ontwikkeling voor de regio en een goede stap naar een groene economie.” Gedeputeerde Henk Jumulet vertelt daarnaast dat het project van de eiwitfabriek gebaseerd is op samenwerkingen met lokale boeren en dat de ecologische voetafdruk hierdoor verlaagd wordt.