Hogescholen in het Noorden zetten in op circulaire landbouw en eiwittransitie

Om circulaire landbouw en eiwittransitie te realiseren zijn nieuwe technologieën en samenwerkingsvormen nodig, aldus de hogescholen Van Hall Larenstein en de Hanzehogeschool die bij Fascinating zijn betrokken. Zij hebben dit voorjaar de handen ineen geslagen.

Samenwerken

Het resultaat is een omgeving waar studenten, docenten en lectoren aan de hand van onderzoeksvragen uit het bedrijfsleven samenwerken in het zogeheten Fascinating Living Lab. Het gaat daarbij volgens de initiatiefnemers om praktijkgerichte en ondersteunende onderzoeksprojecten.

Levensechte omgeving

Een Living Lab is een omgeving waarin verschillende partijen gezamenlijk werken aan innovatieve, duurzame oplossingen in een levensechte omgeving, aldus de uitleg van de hogescholen. ‘Het doel van het Fascinating Living Lab is om slagkracht, verbinding en inspiratie te creëren. Het programma van onderzoeken wordt direct gekoppeld aan het onderwijs aan een nieuwe generatie werknemers in de agrofood sector. Circulariteit en duurzaamheid spelen daarin de hoofdrol’, aldus de initiatiefnemers.

Toepassingen

De hogescholen gaan voor het project twee jaar lang onderzoeksvragen ‘ophalen’ bij maatschappelijke organisaties, startende bedrijven, landbouworganisaties en MKB-bedrijven. Het Fascinating Living Lab maakt alle onderzoeksresultaten openbaar en verspreidt deze, zodat iedereen ervan kan profiteren.