Warmonderhof organiseert avondklas over ‘vegan’ akkerbouw

Tijdens de avondklassen komen meerder sprekers aan het woord. Zo vertelt akkerbouwer Joost van Strien van No Shit Food, hoe hij geheel plantaardig akkerbouw bedrijft op zijn bedrijf Zonnegoed in Ens (FL). Het vegan-gecertificeerde akkerbouwbedrijf is uitgeroepen tot Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2022. Na jaren experimenteren staat er een rendabel bedrijfsmodel dat geen dierlijke mest meer gebruikt, zelfvoorzienend is in stikstof en overige mineralen aanvult met compost. Tijdens de avond deelt Van Strien zijn ervaringen.

Eigen maaimeststoffen

Onderzoeker Geert Jan van der Burgt presenteert resultaten van zijn onderzoek PlantyOrganic naar maaimeststoffen. Op proefbedrijf Kollumerwaard in Fryslân zoeken onderzoekers de grenzen op van wat mogelijk is met eigen maaimeststoffen. De proef ‘PlantyOrganic’ laat zien dat het op vruchtbare kleigrond mogelijk is om langdurig te telen, zonder organische mest of kunstmest van buiten aan te voeren. Van der Burgt gaat in op de resultaten van het onderzoek.

Vinden van verbinding

Practor Kringlooplandbouw Ruud Hendriks gaat tijden de avondklassen dieper in op het gebruik van vlinderbloemigen als uiterst efficiënte stikstofleveranciers. Het practoraat Kringlooplandbouw richt zich onder meer op het vinden van verbindingen tussen gangbare en bio(dynamische) landbouw. Hendriks gaat hier dieper op in en vertelt meer over hoe je door het gebruik van vlinderbloemigen als organische meststof uiterst efficiënt met je stikstof kan omgaan.

Warmonderhof Avondklassen zijn openbare avonden voor boeren, burgers en studenten om elkaar scherp te houden bij ontwikkelingskansen in landbouw, zorg, voeding en ondernemerschap. Voor de avondklassen moetenboeren zich vooraf aanmelden via de website van Warmonderhof.