‘We zouden weer menselijke poep moeten gebruiken’

Trienke en Henk Elshof uit Oldetrijne (FR) willen hun melkveebedrijf energieneutraal te maken. Daarom investeerden ze in 2.500 zonnepanelen.

De Oekraïnecrisis drukt steeds meer zijn stempel op de zuivelmarkt. De stijgende dieselprijs, de toenemende onzekerheid over de transportmogelijkheden, oplopende gasprijzen en de almaar stijgende zuivelnoteringen werken een paniekstemming in de hand.

De varkensmarkt gaat in volle vaart door richting de 2 euro. In Duitsland werden vorige week vrijdag Teleporc-varkens verkocht voor 2,03 euro per kilo.

Met de landelijke discussies rondom stikstof en de druk op de woningbouwmarkt lijkt het misschien alsof de enorme vraag om boerengrond nieuw en van deze tijd is, maar als je in de Randstadprovincies boert weet je wel beter.

Esther Schouten is al lang melkveehoudster in Zeewolde. Maar dat verandert; vanaf het moment dat een projectontwikkelaar pardoes het erf opreed, was er geen ontkomen meer aan.

Het ging vanzelf, volgens Johan Kruijthoff, de jongste van de broers die samen mede akkerbouwbedrijf Novifarm runnen in de Hoeksche Waard (ZH).

Nu de prijzen voor kunstmest door het dak gaan, begint de tijd te dringen voor alternatieven. De politiek is aan zet. Vijf vragen over kunstmestvervangers.

Samen met een vriend ben ik drie jaar geleden in Oekraïne geweest. We wilden daar graag de landbouw bekijken en hebben onder andere een bezoek gebracht aan Kees Huizinga. Je kunt met recht zeggen dat Oekraïne een echt landbouwland is.

De situatie in Oekraïne brengt de veevoervoorziening van Nederlandse veehouders nog niet in gevaar. De prijzen van grondstoffen en veevoer gaan echter door het dak. Dit beeld schetsen veevoerleveranciers.

Sinds kort worden mijn gedachten beheerst door de oorlog in Oekraïne. Dat deze oorlog desastreus is voor het land en de Oekraïners staat vast. Maar veel mensen zien ook niet de rol van Oekraïne in de wereldvoedselproductie.

Geiten zijn uitermate selectieve eters. Het is echter beter voor de gezondheid van geiten als elke hap voer de hele dag door hetzelfde is. Er zijn verschillende manieren om voerselectie te voorkomen.

De ruwvoerkuil bemonsteren en met een kwartier de uitslag binnen hebben. Met de mobiele NIR (Nabij InfraRood spectroscopie) kan het. Zo kan er bliksemsnel bijgestuurd worden in het rantsoen voor de melkgeiten.

Maïs telen voor melkgeiten luistert nauw. De verteerbaarheid is cruciaal, zegt geitenspecialist Richard de Graaf van Voergroep Zuid. „Geiten verteren voer zeven keer sneller dan een koe.”

Melk van verse geiten is volgens Lydia van Beek en Ronald Paardekooper het allerbeste voor lammeren. Sinds twee jaar voeren ze na de biest een aantal dagen melk van verse geiten.

Hoe zit het nu écht met de  sterfte onder geitenlammeren? Dat brengt de geitensector sinds 1 november 2020 in kaart. Duidelijk is wel dat het sterftepercentage van 20 procent, waar Wakker Dier mee schermt.