Fotoserie: Hysky uien oogsten in Swifterbant

De With helpt Stehouwer bij het binnen halen van 7 hectare uien. Stehouwer slaat die uien eerst op in zijn eigen bewaarschuur. Stehouwer: „Ik heb vrij veel grove uien en verwacht dat daar later in het seizoen nog wel meer vraag naar komt. Meestal komt de vraag naar grove uien vanuit India.”
Op het akkerbouwbedrijf van Stehouwer worden al ruim 50 jaar uien geteeld. „Als sinds mijn opa naar Flevoland kwam telen we uien.” Naast de uien teelt Stehouwer ook aardappelen, bieten, witlof, tarwe en veldbonen. Stehouwer heeft zowel biologische als gangbare akkerbouw. „We hebben 40 hectare biologisch. Dat was de grootte van ons originele bedrijf. Die andere 54 hectare pachten we bij van RVOB (het Rijksvastgoed- en ontwikkelingsbedrijf, red.). Die hectare bewerken we gangbaar.”