Waddenfonds doet investeringen in zilte teelt en karakteristieke boerderijen in Waddengebied
In Noord-Holland krijgen de organisaties Salt Farm Foundation en stichting Zilte Zones allebei ongeveer één miljoen euro vanuit het Waddenfonds.
Zilte groenten
De Salt Farm Foundation is op Texel bezig met het opzetten van een zeeboerderij op land. 'Op de zeeboerderij worden mariene organismen in zout water voor consumptie opgekweekt, zoals tarbot, kabeljauw, oesters, mosselen, kokkels, krabben en garnalen. Ook wordt er zeekraal en andere zilte groenten op land verbouwd en zeewier geteeld', schrijft het Waddenfonds.
De stichting Zilte Zones onderzoekt op Texel kokkelteelt en doet ook proeven met het kweken van zeegras, zeewier, pieren en soorten als tapijtschelp, mossel, garnaal en platte oesters. 'Beide projecten hebben veel raakvlakken en zullen intensief samenwerken. De zeeboerderij richt zich op de teelt op land (gesloten systeem) terwijl Zilte Zones een kweeksysteem ontwikkelt in een overgangsgebied van land naar zee.'
Karakteristieke boerderijen
Het Waddenfonds investeert verder bijna vierhonderduizend euro in het behoud van karakteristieke boerderijen in het Waddengebied. 'De Boerderijenstichtingen Noord-Holland, Fryslân en Groningen willen minimaal negen en maximaal twaalf markante voorbeeldboerderijen een nieuwe functie geven, zoals bijvoorbeeld een B&B of zorgboerderij. Eigenaren worden door de stichtingen ondersteund bij de functieverandering. Zo worden ze geholpen bij het landschappelijk inpasbaar maken van de veranderingen aan een boerderij, en ook bij terugdringen van het energieverbruik.'
