Nieuwe automatenwinkel met verse producten van de boer in Arum

Sijtsma wilde, mede naar aanleiding van vragen van klanten die niet alleen meer online wilden kopen, een fysieke winkel. Die winkel is er nu; in Arum (FR), op één van de twee bedrijfslocaties van Sijtsma. Een mooie ruimte in de loods ingericht als strakke winkel met automaten. De vakken worden gevuld met hun eigen uien.

„En andere vakjes met aardappelen van een collega-akkerbouwer, met eieren van een kippenboer in de buurt, met groenten uit een naburig volkstuincomplex en producten van een cluster aan biologische bedrijven”, zegt Sijtsma. Hij haalt de producten op bij de verschillende adressen, een of twee keer per week. Nadat een wethouder van Sudwest Fryslan de ruimte opende, haalde gedeputeerde Eke Folkers de eerste fles yoghurt uit de muur. Op de locatie in Arum passeren veel auto’s en Sijtsma wil nog meer reclame maken; nu hangt er alleen nog een spandoek.

School

De winkel die Sijtsma runt, is dus niet meer alleen de boerderijshop, waar hij online producten verkoopt die hij sinds 2017 bij akkerbouwers in de omgeving ophaalt. Dat was mogelijk omdat het bedrijf van zijn ouders eigenlijk altijd personeel had en de scholier in die zin niet nodig was, met andere woorden, thuis niet hoefde mee te werken toen hij ook naar school ging.

Het bouwplan van Sijtsma betreft wintertarwe, suikerbieten, gerst, rode en gele zaaiuien, pootaardappelen, en sinds dit jaar ook vezelhennep en wortelen. De wortelen teelt hij samen met collega’s. Maatschap Sijtsma had tot 2014 zo’n 160 hectare, daar kwamen er van lieverlee wat bij, en met de hectares in erfpacht daar nog weer bij, teelt het bedrijf nu op 226 hectare.

Tweede generatie

Zijn vader is de eerste generatie akkerbouwer in de familie, zijn opa was een verzekeringsman die was gecharmeerd van de landbouw en werd overtuigd door zijn zoon die boer wilde worden; zo hebben ze samen een boerenbedrijf gestart. Het akkerbouwbedrijf ontstond, verdeeld over twee locaties in de buurt van Harlingen.

De opening vond plaats tijdens een bijeenkomst van Greidhoeke plus, in Arum, buiten het Friese kleiweidegebied.